Kimbap adalah salah satu olahan rumput laut yang mulai dikenal di berbagai belahan dunia. Hidangan asal Korea ini dikenal sebagai nasi gulung rumput laut yang kaya rasa dan praktis disantap kapan saja. Bentuknya menyerupai sushi, namun cita rasanya khas karena menggunakan minyak wijen dan aneka sayuran segar. Artikel ini akan membahas resep kimbap yang mudah diikuti di rumah, serta mengenal lebih jauh tentang asal-usul dan keunikan di balik makanan Korea yang tengah viral ini.

Irish moss atau yang juga dikenal secara komersial sebagai sea moss, adalah salah satu jenis rumput laut yang kini banyak menarik perhatian karena manfaatnya yang luas bagi kesehatan dan industri pangan. Meskipun namanya mengandung kata “moss” yang berarti lumut, sebenarnya bahan ini bukan lumut, melainkan ganggang laut berwarna merah yang kaya gizi. Artikel ini akan membahas secara lengkap tentang apa itu irish moss, karakteristik dan kandungannya, serta berbagai manfaat dan aplikasinya dalam kehidupan sehari-hari.

Dalam deretan kuliner khas Nusantara, botok menjadi salah satu sajian yang tidak lekang oleh waktu. Dari botok tahu, botok tempe, hingga versi uniknya yakni botok rumput laut. Sebagai salah satu olahan rumput laut tradisional, hidangan ini menawarkan sensasi gurih alami berpadu dengan aroma harum daun pisang yang khas. Artikel ini akan membahas secara lengkap tentang botok rumput laut, mulai dari ciri hingga resep botok rumput laut yang mudah dibuat di rumah.

Hidangan nasi dengan ciri khas dibungkus dengan rumput laut telah umum ditemui di berbagai restoran. Jenis hidangan ini umumnya berasal dari Asia Timur, yakni Korea dan Jepang. Jenis nasi bungkus rumput laut yang paling umum dikenal mungkin adalah sushi. Namun ternyata, terdapat beberapa jenis nasi bungkus rumput laut yang dapat Anda cicipi atau bahkan buat di rumah. Artikel ini akan membahas mengenai 10 jenis olahan nasi bungkus rumput yang populer secara lengkap. Simak ya!

Olahan makanan berupa nasi gulung rumput laut menjadi salah satu hidangan yang paling umum dikenal di seluruh dunia. Hidangan yang umumnya berasal dari Jepang serta Korea ini merupakan nasi yang digulung oleh nori dengan ciri khas masing-masing. Artikel ini akan membahas jenis hidangan serta resep nasi gulung rumput laut yang bisa Anda coba coba recook di rumah!

Indonesia dikenal sebagai negara maritim dengan kekayaan bahari yang luar biasa. Salah satu komoditas laut yang menarik perhatian namun masih jarang dieksplorasi adalah selada laut. Jenis rumput laut hijau ini memiliki kandungan gizi melimpah dan beragam manfaat, baik untuk kesehatan manusia maupun lingkungan. Artikel ini akan membahas apa itu selada laut, ciri-cirinya, potensi konsumsi, manfaat, serta peluang pengembangannya sebagai rumput laut nonhidrokoloid.

Rumput laut adalah bahan pangan bernutrisi tinggi yang bisa diolah menjadi beragam hidangan khas. Dari camilan hingga lauk pendamping, olahan rumput laut selalu menawarkan rasa unik. Salah satu kreasi yang wajib dicoba adalah sambal rumput laut. Perpaduan segarnya rumput laut dengan bumbu pedas membuat hidangan ini cocok untuk recook di rumah. Artikel ini akan menjelaskan resep sambal rumput laut yang praktis dan mudah dibuat di rumah.

Miyeok guk adalah salah satu olahan rumput laut yang sangat terkenal di Korea dan kini juga populer di berbagai belahan dunia. Sup sederhana ini bukan sekadar hidangan, melainkan bagian dari tradisi yang penuh makna. Artikel ini akan membahas lebih jauh mengenai asal usulnya, penampakan khasnya, resep miyeok guk, serta manfaat yang bisa didapatkan dari semangkuk sup hangat ini.