Stik Rumput Laut, Begini Cara Bikin di Rumah!

2 days ago

Stik rumput laut adalah cemilan rumput laut olahan yang renyah, gurih, dan cocok dinikmati kapan saja


Stik rumput laut juga menjadi pilihan snack populer karena pembuatannya yang simpel dan mudah dibuat di rumah.


Artikel ini akan membahas tentang stik rumput laut serta cara membuat stik rumput laut yang bisa kamu coba sendiri di rumah.


Stik Rumput Laut

Stik rumput laut terbuat dari lembaran nori, yaitu rumput laut kering yang umum digunakan pada makanan Jepang seperti sushi. Nori dikenal memiliki rasa gurih alami dengan kandungan mineral dan protein tinggi, sehingga cocok diolah menjadi camilan ringan


Dalam pembuatan stik rumput laut, nori biasanya dipotong kecil atau digabung dengan adonan tepung agar menghasilkan tekstur yang garing saat digoreng.


Cara Mengolah Rumput Laut menjadi Nori


Stik rumput laut ini bisa dinikmati langsung sebagai camilan atau dijadikan teman minum teh dan kopi. Beberapa varian menambahkan bumbu seperti keju, cabai, atau bawang putih untuk menambah cita rasa. 


Di sejumlah daerah, terutama Lombok, stik rumput laut bahkan dijadikan oleh-oleh khas dengan kemasan menarik. Harganya berkisar antara Rp10.000 hingga Rp25.000 per bungkus tergantung ukuran dan bahan tambahan yang digunakan.


7 Resep Olahan Rumput Laut yang Simpel dan Bergizi


Cara Membuat Stik Rumput Laut

Cara membuat stik rumput laut cukup mudah dan bisa dilakukan di rumah dengan bahan sederhana. Berikut panduannya:


Bahan:

  • Lembaran nori
  • 500 g tepung terigu
  • 1 butir telur
  • 1 sdm mentega
  • Garam, bawang putih bubuk, lada secukupnya
  • Minyak goreng


Langkah:

  • Campur nori dengan telur, mentega, dan bumbu, aduk rata
  • Tambahkan tepung sedikit demi sedikit hingga kalis
  • Gilas tipis, potong bentuk stik
  • Goreng hingga kuning keemasan dan tiriskan


Cara Bikin Keripik Rumput Laut Renyah!


Hasilnya adalah stik rumput laut yang renyah, gurih, dan beraroma khas laut. Kamu juga bisa menambahkan bubuk cabai atau serpihan stik nori untuk cita rasa yang lebih unik.


Dengan bahan sederhana, cemilan rumput laut ini bisa jadi pilihan lezat untuk keluarga. Coba buat stik rumput laut sendiri di rumah dan rasakan sensasi gurihnya. 


Temukan juga inspirasi resep dan olahan rumput laut lainnya, termasuk kreasi stik nori, hanya di website TSIN.


Gambar: Cookpad

Our Partners
Supported By