Lawar rumput laut merupakan salah satu olahan rumput laut tradisional yang tumbuh dari kearifan lokal masyarakat pesisir di Pulau Flores. Hidangan ini memadukan kesegaran laut dengan sederhana dan khas Timur Indonesia. Artikel ini akan menjelaskan tentang lawar rumput laut dari Flores Timur, bentuk dan rasanya, serta resep dan cara membuat lawar rumput laut yang bisa dicoba di rumah.
Lombok bukan hanya dikenal dengan pantai indah dan budaya khas, tetapi juga dengan beragam kuliner unik yang menggunakan sumber daya lautnya. Salah satu yang paling dikenal oleh wisatawan adalah manisan rumput laut, sebuah olahan rumput laut yang segar, kenyal, dan manis. Artikel ini akan membahas apa itu manisan rumput laut, bagaimana bentuk dan rasanya, hingga panduan lengkap mengenai cara membuat manisan rumput laut di rumah.
Di Indonesia, rumput laut merupakan salah satu sumber daya hayati yang telah banyak dikenal oleh masyarakat pesisir. Hal ini dapat dilihat dari banyaknya olahan makanan yang berbahan dasar rumput laut pada berbagai daerah. Salah satunya yaitu dodol rumput laut., sebuah olahan rumput laut yang populer sebagai oleh-oleh khas dari Pulau Lombok. Artikel ini akan membahas lebih dalam mengenai bentuk dan rasa dodol rumput laut, asal-usulnya, varian rasa yang beredar, hingga cara membuat dodol rumput laut secara sederhana di rumah.
Karangan adalah salah satu kuliner rumput laut yang merupakan warisan khas daerah Bantul dengan cerita tentang tradisi dan keunikan rasa. Dengan sejarah yang panjang, karangan rumput laut tidak hanya sekadar makanan, namun juga bagian dari budaya masyarakat pesisir. Artikel ini akan membahas apa itu karangan rumput laut, asal usulnya, keberadaannya yang kini semakin langka, serta cara pembuatannya secara tradisional.
