Bachelor. 1986. Fish Processing Technology. Brawijaya University
Master. 1994. Public Health. Brawijaya University
Doctoral. 2012. Agriculture. Nagasaki University
Experience
Uji aktivitas antikoloni, antikanker, antikolesterol dan imunomodulator Lactobacillus acidophilus yang terkapsulasi refined carrageenan Eucheuma cottonii dan Eucheuma spinosum
Pengaruh Metoda Proses pembuatan Caragenan sebagai bahan pengenkapsulat Dan Kondisi pH berbeda Terhadap Viabilitas Lactobacillus acidophilus pada proses mikroenkapsulasi (ketua)
Pemanfaatan Caragenan (Eucheuma sp) Sebagai produk mikrokapsul Lactobacillus acidophilus Dan Aplikasi Produknya Pada Mie Instant Fungsional (Ketua)
Pengaruh Penggunaan Bahan dan Metode Proses Pembuatan Caragenan Pada Proses Mikroenkapsulasi Lactobacillus acidophilus Terhadap Viabilitasnya (Ketua)
Uji aktivitas antikoloni, antikanker, antikolesterol dan imunomodulator Lactobacillus acidophilus yang terkapsulasi refined carrageenan Eucheuma cottonii dan Eucheuma spinosum