Dr. Ir. Dwi Setijawati,MKes.
Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Brawijaya
FPIK UB
082245926111
082245926111
Education
-
Bachelor. 1986. Fish Processing Technology. Brawijaya University
-
Master. 1994. Public Health. Brawijaya University
-
Doctoral. 2012. Agriculture. Nagasaki University
Experience
-
Uji aktivitas antikoloni, antikanker, antikolesterol dan imunomodulator Lactobacillus acidophilus yang terkapsulasi refined carrageenan Eucheuma cottonii dan Eucheuma spinosum
-
Pengaruh Metoda Proses pembuatan Caragenan sebagai bahan pengenkapsulat Dan Kondisi pH berbeda Terhadap Viabilitas Lactobacillus acidophilus pada proses mikroenkapsulasi (ketua)
-
Pemanfaatan Caragenan (Eucheuma sp) Sebagai produk mikrokapsul Lactobacillus acidophilus Dan Aplikasi Produknya Pada Mie Instant Fungsional (Ketua)
-
Pengaruh Penggunaan Bahan dan Metode Proses Pembuatan Caragenan Pada Proses Mikroenkapsulasi Lactobacillus acidophilus Terhadap Viabilitasnya (Ketua)
-
Uji aktivitas antikoloni, antikanker, antikolesterol dan imunomodulator Lactobacillus acidophilus yang terkapsulasi refined carrageenan Eucheuma cottonii dan Eucheuma spinosum
